As crianças pequenas requerem alimentos nutritivos que não apenas tenham um bom sabor, mas também promovam um crescimento e desenvolvimento saudáveis. No entanto, encontrar o equilíbrio certo entre sabor e nutrição pode ser desafiador para os pais. A Dra. Swathi Ramamurthy, Chefe de Pesquisa e Desenvolvimento (R&D) na Herby Angel, oferece insights valiosos sobre como fornecer nutrição essencial para seu filho sem comprometer o sabor.
A base de alimentos saudáveis para bebês está no uso de ingredientes ricos em nutrientes. Frutas frescas como bananas e chiku (sapodila) podem ser amassadas e servidas como deliciosas refeições que também estão repletas de proteínas essenciais. As bananas ajudam a regular os movimentos intestinais e a apoiar um sistema digestivo saudável, enquanto o chiku fornece energia e fortalece o sistema imunológico.
Conforme seu bebê cresce, é importante apresentá-lo a uma variedade de sabores e texturas. Isso não apenas ajuda a desenvolver seu paladar, mas também cultiva hábitos alimentares saudáveis. Comece com sabores mais leves, como batata-doce ou jaggery, e gradualmente passe para sabores mais fortes, como espinafre ou brócolis. Essa introdução gradual a diferentes sabores aumenta a aceitação de uma ampla variedade de alimentos à medida que crescem.
Promover a diversidade alimentar é crucial para uma boa nutrição e um desenvolvimento saudável. Embora seja importante fornecer refeições que seu filho já aprecie, introduzir novas opções regularmente garante que eles recebam nutrientes de várias fontes. Por exemplo, o sattu, uma forma em pó de grão-de-bico torrado, pode ser misturado com banana ou açúcar de coco para criar uma refeição nutritiva e deliciosa. O sattu é rico em vitaminas, fibras e proteínas, tornando-se um superalimento para o crescimento geral de seu filho.
Em conclusão, preparar refeições nutritivas e saborosas para seus filhos é uma experiência gratificante que nutre seus corpos e paladares. Ao usar ingredientes ricos em nutrientes, introduzir gradualmente uma variedade de sabores e oferecer variações de alimentos, você pode estabelecer as bases para um relacionamento duradouro com uma alimentação nutritiva e prazerosa. Embarque nessa aventura culinária com criatividade e amor, e testemunhe seus pequenos prosperarem em saúde e felicidade.
Fonte:
– Dra. Swathi Ramamurthy, Chefe de Pesquisa e Desenvolvimento (R&D), Herby Angel
