Kroger Health, dział opieki zdrowotnej firmy The Kroger Co., nawiązał partnerstwo z Performance Kitchen w celu wprowadzenia dostosowanych żywieniowo posiłków (MTMs). Te posiłki zostały zaprojektowane przez zarejestrowanych dietetyków, aby spełniać unikalne potrzeby żywieniowe osób borykających się z chorobami, takimi jak cukrzyca, choroby serca i nowotwory. Ta współpraca ma na celu rewolucję w dziedzinie zdrowia i witalności poprzez dostarczanie opartych na dowodach i spersonalizowanych opcji żywieniowych.
Wprowadzenie MTMs ma potencjał zapobiegania hospitalizacjom i oszczędzania miliardów dolarów na ubezpieczeniach zdrowotnych. Badanie przeprowadzone przez Friedman School of Nutrition Science and Policy na Tufts University szacuje, że te dostosowane posiłki mogą zapobiec 1,6 miliona hospitalizacji i zaoszczędzić 13,6 miliarda dolarów tylko w ciągu jednego roku. W ciągu dekady oszczędności mogłyby wynieść 185,1 miliarda dolarów.
Kroger Health i Performance Kitchen mają wspólny cel polegający na integrowaniu jedzenia jako lekarstwa w codziennym życiu ludzi. Wspólnie opracowali posiłki, które spełniają standardy żywieniowe i są dostosowane do różnorodnych populacji, w tym kulturowo istotnych dań. Niektóre z opcji posiłków obejmują kurczaka po dijon z kalafiorem, kurczaka w stylu marokańskim z quinoa, curry z warzywami i ciecierzycą oraz makaron z łososiem.
Kroger Health uzupełnia MTMs o wirtualne wizyty u zarejestrowanych dietetyków i dostęp do zdrowych produktów spożywczych. To holistyczne podejście ma na celu poprawę bezpieczeństwa żywieniowego i poprawę wyników pacjentów. MTMs stworzone we współpracy zatwierdzają zarejestrowani dietetycy Kroger Health i priorytetowo wykorzystują wysokowartościowe białka, warzywa, zdrowe tłuszcze, pełnoziarniste produkty zbożowe i błonnik, jednocześnie kontrolując zawartość sodu i dodanego cukru.
To partnerstwo między Kroger Health i Performance Kitchen stanowi znaczący kamień milowy w innowacjach w dziedzinie opieki zdrowotnej. Spersonalizowane podejście do witalności, wraz z wirtualnymi wizytami u dietetyka i dostępem do zdrowych produktów spożywczych, czynią opiekę zdrowotną bardziej kompleksową. Potencjalne oszczędności finansowe i zapobieganie wizytom szpitalnym demonstrowane są przez transformacyjną moc tej inicjatywy.
Źródła:
– Friedman School of Nutrition Science and Policy na Tufts University
– Zacks Investment Research
