Błonnik jest nie tylko ważny dla prawidłowego funkcjonowania układu trawiennego, ale ma także wiele innych korzyści zdrowotnych. Niestety większość Australijczyków nie spożywa wystarczającej ilości błonnika w swojej diecie. Australijskie Wytyczne Żywieniowe zalecają spożycie 30 g błonnika dziennie dla mężczyzn i 25 g dziennie dla kobiet, ale wiele osób nie osiąga tych wartości. Oto trzy łatwe sposoby, aby zwiększyć spożycie błonnika.
Początek dnia od bogatego w błonnik śniadania jest kluczowy. Podczas gdy płatki zbożowe Weet-Bix zawierają 4 g błonnika na porcję, istnieją inne opcje, które są jeszcze bardziej bogate w błonnik. Owsianka, jagody, banany, szpinak, chleb pełnoziarnisty i niesłodzona masło orzechowe to wszystko doskonałe wybory. Samodzielne przygotowanie musli to prosty i smaczny sposób na zwiększenie spożycia błonnika. Połącz płatki owsiane, łuskę babki płesznik, płatki migdałów, mieszankę nasion i rodzynki, aby stworzyć wysokobłonnikowe śniadanie, które utrzyma Cię sytym(a) do lunchu.
Dodawanie błonnika do posiłków jest niezbędne w celu osiągnięcia dziennego celu. Przejście na makaron i ryż pełnoziarnisty to łatwy sposób na zwiększenie spożycia błonnika. Pozostawienie skórki na ziemniakach i dodawanie strączków do posiłków to również doskonałe sposoby na zwiększenie spożycia błonnika. Konserwowe fasolki i soczewica mogą być dodawane do zup, curry, gulaszów lub sałatek dla zwiększenia spożycia błonnika.
Orzechy są pożywną przekąską, która może pomóc zwiększyć spożycie błonnika. Badania wykazały, że codzienne spożywanie orzechów może poprawić ogólny stan zdrowia i długowieczność. Wybierz różne rodzaje orzechów niesolonych, aby cieszyć się nimi jako przekąską lub stwórz mieszankę orzechową, którą będziesz mieć pod ręką, gdy potrzebujesz szybkiego i bogatego w błonnik kęsa. Dodanie czekoladowych wiórków o gorzkim smaku może uczynić to jeszcze bardziej przyjemnym.
Pamiętaj, aby utrzymywać odpowiednie nawodnienie i pić dużo wody, gdy zwiększasz spożycie błonnika. Błonnik wchłania wodę do układu trawiennego, dlatego ważne jest, aby być dobrze nawodnionym, aby działał skutecznie.
Zwiększenie spożycia błonnika może przynieść znaczące korzyści zdrowotne, włącznie z poprawą trawienia, regulacją apetytu i stabilizacją poziomu cukru we krwi. Poprzez włączenie tych prostych strategii do codziennej rutyny, łatwo można osiągnąć zalecane dzienne spożycie błonnika i wesprzeć ogólne samopoczucie.
Źródło: The Daily Telegraph (UK)