La frutta secca è un’aggiunta nutriente e deliziosa alla tua dieta. Ricca di vitamine, minerali e antiossidanti, frutta secca come mandorle, anacardi e noci offre una serie di benefici per la salute. Secondo l’Ayurveda, iniziare la giornata con frutta secca in ammollo durante la notte, insieme ad altre noci e semi, può migliorare la sazietà, ridurre le voglie e fornire energia. Tuttavia, è importante consumare la frutta secca con moderazione per evitare problemi digestivi come gonfiore, crampi e stitichezza.
La dottoressa Nitika Kohli, in un recente post su Instagram, condivide dei suggerimenti per consumare la frutta secca in base alla propria “prakriti” o costituzione ayurvedica. Per gli individui dominati da vata, gli anacardi sono radicanti e possono aiutare a bilanciare Vata. Tuttavia, possono risultare troppo riscaldanti per le persone dominate da pitta quando consumati in eccesso. Gli anacardi dovrebbero essere consumati con moderazione dagli individui dominati da kapha a causa della loro natura oleosa e pesante.
Le mandorle, specialmente quando in ammollo e private della buccia, sono nutrienti e radicanti per gli individui dominati da vata. Per gli individui dominati da pitta, si consiglia di consumare mandorle in ammollo. Le mandorle sono generalmente più adatte rispetto alla maggior parte delle noci per gli individui dominati da kapha a causa della loro qualità astringente, ma si consiglia comunque la moderazione.
Per quanto riguarda le noci, gli individui dominati da vata dovrebbero consumarle moderatamente in quanto hanno una leggera qualità astringente che potrebbe causare stitichezza. Gli individui dominati da pitta possono consumare noci in piccole quantità poiché sono calde e nutrienti. Anche gli individui dominati da kapha dovrebbero limitare l’assunzione di noci a causa della loro natura pesante e oleosa.
I fichi sono nutrienti e dolci, il che li rende benefici per bilanciare vata negli individui dominati da vata. Tuttavia, dovrebbero essere consumati con moderazione dagli individui dominati da pitta in quanto possono essere leggermente riscaldanti. Un consumo eccessivo di fichi può esacerbare kapha a causa della loro natura dolce e pesante.
Le date sono radicanti per gli individui dominati da vata e aiutano a bilanciare vata grazie alle loro proprietà lassative. Gli individui dominati da pitta possono consumare date con moderazione, ma un consumo eccessivo può provocare calore. Gli individui dominati da kapha dovrebbero consumare date in quantità limitate a causa della loro pesantezza e dolcezza.
Includere la frutta secca nella tua dieta ogni giorno può offrire numerosi benefici per la salute. Tuttavia, è essenziale considerare la tua costituzione ayurvedica e consumarla con moderazione per mantenere la salute digestiva. Quindi, aggiungi una varietà di frutta secca alla tua dieta per iniziare la giornata con una nutrizione ricca di energia!
Fonti:
– Hindustan Times
– Post di Instagram della dottoressa Nitika Kohli