The Surprising Benefits of an Apple a Day

Les bienfaits surprenants d’une pomme par jour

Il n’est pas un secret que les pommes sont une collation saine. Nous avons tous entendu l’expression « une pomme par jour éloigne le médecin ». Mais saviez-vous qu’il existe des preuves scientifiques pour soutenir cette affirmation ? Il s’avère que cette pomme que vous mangez tous les jours peut faire des merveilles pour votre santé.

Selon le Dr Michael Mosley, la peau d’une pomme contient un composé appelé flavonoïde qui a de nombreux bienfaits pour la santé. Ce composé antioxydant est responsable de l’amélioration de la tension artérielle, de l’aide à la perte de poids et même de l’allongement de votre espérance de vie. Sans oublier que les pommes sont riches en fibres et en vitamines indispensables à une alimentation équilibrée.

Cependant, toutes les pommes ne sont pas identiques. Le Dr Catherine Bondonno explique que différentes variétés de pommes contiennent des concentrations variables de flavonoïdes. Dans ses études, elle a constaté que les pommes Pink Lady ont l’une des concentrations les plus élevées de flavonoïdes. Donc, si vous voulez maximiser les bienfaits, optez pour une pomme Pink Lady la prochaine fois que vous irez faire les courses.

Ce qui est fascinant, c’est que ces bienfaits ne sont pas perdus lorsque les pommes sont cuites. Le Dr Bondonno nous assure que les flavonoïdes restent intacts même lorsque les pommes sont utilisées dans la cuisine ou la pâtisserie. Alors allez-y et régalez-vous de ce crumble aux pommes sans culpabilité !

En plus des flavonoïdes, la peau des pommes contient également des triterpénoïdes, qui ont des propriétés anti-inflammatoires. Certaines études suggèrent même que ces composés peuvent aider dans la lutte contre le cancer.

Donc, la prochaine fois que vous aurez envie d’une collation, pensez à prendre une pomme. Non seulement elle satisfera vos papilles gustatives, mais elle vous offrira également une multitude de bienfaits pour la santé. Souvenez-vous, une pomme par jour éloigne vraiment le médecin.

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