Ballaststoffe sind nicht nur wichtig, um Ihr Verdauungssystem zu regulieren, sondern haben auch viele andere gesundheitliche Vorteile. Leider nehmen die meisten Australier nicht genug Ballaststoffe zu sich. Die australischen Ernährungsrichtlinien empfehlen 30 g Ballaststoffe pro Tag für Männer und 25 g pro Tag für Frauen, aber viele Menschen erreichen dieses Ziel nicht. Hier sind drei einfache Möglichkeiten, um Ihre Ballaststoffzufuhr zu erhöhen.
Ein ballaststoffreiches Frühstück ist entscheidend, um den Tag zu beginnen. Während Weet-Bix Müsli 4 g Ballaststoffe pro Portion enthält, gibt es andere Optionen, die noch mehr Ballaststoffe enthalten. Haferflocken, Beeren, Bananen, Spinat, Vollkornbrot und ungesüßte Nussbutter sind alle ausgezeichnete Wahlmöglichkeiten. Ihr eigenes Müsli zuzubereiten ist eine einfache und köstliche Möglichkeit, um Ihre Ballaststoffzufuhr zu erhöhen. Kombinieren Sie Haferflocken, Flohsamenschalen, Mandelflocken, gemischte Samen und Rosinen, um ein ballaststoffreiches Frühstück zu kreieren, das Sie bis zum Mittagessen zufriedenstellt.
Es ist wichtig, Ballaststoffe zu Ihren Mahlzeiten hinzuzufügen, um Ihr tägliches Ziel zu erreichen. Um Ihre Ballaststoffzufuhr zu erhöhen, können Sie einfach zu Vollkornnudeln und -reis wechseln. Die Schale von Kartoffeln zu behalten und Hülsenfrüchte in Ihre Mahlzeiten einzubauen, sind ebenfalls großartige Möglichkeiten, um mehr Ballaststoffe zuzuführen. Konservierte Bohnen und Linsen können zu Suppen, Currys, Eintöpfen oder Salaten hinzugefügt werden, um einen Ballaststoffschub zu erhalten.
Nüsse sind ein nahrhafter Snack, der dazu beitragen kann, Ihre Ballaststoffzufuhr zu erhöhen. Studien haben gezeigt, dass der tägliche Verzehr von Nüssen Ihre allgemeine Gesundheit und Lebensdauer verbessern kann. Wählen Sie eine Vielfalt ungesalzener Nüsse, um sie als Snack zu genießen oder stellen Sie eine Nussmischung her, die Sie zur Hand haben können, wenn Sie eine schnelle und ballaststoffreiche Nascherei benötigen. Das Hinzufügen von dunklen Schokoladenstückchen für eine süße Note kann es noch angenehmer machen.
Denken Sie daran, gut hydriert zu bleiben und ausreichend Wasser zu trinken, wenn Sie Ihre Ballaststoffzufuhr erhöhen. Ballaststoffe ziehen Wasser in Ihr Verdauungssystem, daher ist es wichtig, gut hydriert zu bleiben, damit sie effektiv wirken können.
Eine erhöhte Ballaststoffzufuhr kann erhebliche gesundheitliche Vorteile mit sich bringen, darunter eine verbesserte Verdauung, regulierter Appetit und stabilisierte Blutzuckerspiegel. Durch die Einbeziehung dieser einfachen Strategien in Ihre tägliche Routine können Sie Ihre empfohlene tägliche Ballaststoffzufuhr problemlos erreichen und Ihre allgemeine Gesundheit unterstützen.
Quelle: The Daily Telegraph (UK)
