Die Integration von Mandeln in eine energiearme Diät kann Menschen helfen, Gewicht zu verlieren und ihre allgemeine kardiometabolische Gesundheit zu verbessern, wie eine in der Zeitschrift Obesity veröffentlichte Studie zeigt. Obwohl Nüsse oft wegen ihres hohen Fettgehalts kritisiert werden, haben Forscher der University of South Australia herausgefunden, dass der Verzehr von Mandeln tatsächlich zum Gewichtsverlust beitragen kann.
Die Studie umfasste zwei Gruppen von Teilnehmern, die energiebeschränkte Diäten einhielten. Eine Gruppe wurde mit kalifornischen Mandeln ergänzt, während die andere Gruppe kohlenhydratreiche Snacks erhielt. Beide Gruppen konnten etwa 7 kg Körpergewicht erfolgreich verlieren.
Übergewicht und Fettleibigkeit sind globale Gesundheitsprobleme, von denen weltweit mehr als 1,9 Milliarden Menschen betroffen sind, einschließlich etwa 12,5 Millionen Erwachsener allein in Australien. Die leitende Forscherin der Studie, Dr. Sharayah Carter, betonte die Bedeutung der Integration von Nüssen wie Mandeln in die Ernährung zur Gewichtskontrolle und zur Verbesserung der kardiometabolischen Gesundheit.
Nüsse sind reich an Protein, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, aber ihr hoher Fettgehalt schreckt Menschen oft davon ab, sie in ihre Gewichtsverlustpläne aufzunehmen. Die Fette in Nüssen sind jedoch hauptsächlich ungesättigte Fette, auch bekannt als gesunde Fette, die tatsächlich den Cholesterinspiegel im Blut verbessern, Entzündungen reduzieren und ein gesundes Herz unterstützen können.
Die Studie verglich die Auswirkungen einer mit Mandeln ergänzten Diät mit einer nussfreien Diät und stellte fest, dass beide Diäten zu einer Reduktion des Körpergewichts um 9,3% führten. Allerdings zeigten die mit Mandeln ergänzten Diäten statistisch signifikante Veränderungen in bestimmten Lipoprotein-Subfraktionen, die langfristig mit einer verbesserten kardiometabolischen Gesundheit assoziiert sind.
Darüber hinaus können Nüsse dazu beitragen, dass sich Menschen länger satt fühlen, was beim Gewichtsmanagement vorteilhaft ist. Insgesamt legt diese Studie nahe, dass die Integration von Mandeln in eine energiearme Diät eine effektive Strategie zur Gewichtsabnahme und Verbesserung der kardiometabolischen Gesundheit sein kann.
Quellen:
– Obesity Journal Studie
– University of South Australia
