Is It Safe to Eat Curd in Winter?

Ist es sicher, im Winter Joghurt zu essen?

Einige glauben, dass der Verzehr von Joghurt im Winter das Risiko von Erkältungen und Husten erhöhen kann, jedoch sagen Experten, dass es während der kälteren Monate kein Problem ist, diese cremige Köstlichkeit zu genießen. Nach Ernährungswissenschaftlern ist Joghurt vollgepackt mit probiotischen Kulturen, Kalzium, Phosphor, Kalium und anderen essentiellen Mikronährstoffen, wodurch er eine wertvolle Ergänzung zu Ihrer Winterdiät darstellt.

Im Gegensatz zur alten Ayurveda-Praxis, die den Verzehr von Joghurt im Winter verbietet, empfehlen Experten, dass es, solange es Ihrer Verdauung gut tut, keinen strengen Grund gibt, es zu meiden. Abhilasha V., Chefin der klinischen Ernährung und Leiterin bei Cloudnine Group of Hospitals in Bengaluru, erklärt, dass Joghurt eine gute Quelle von probiotischen Kulturen und Nährstoffen ist. Einige Personen bevorzugen warme Speisen für eine bessere Verdauung während der kalten Monate, aber es besteht kein wirklicher Grund, Joghurt von Ihren Wintermahlzeiten auszuschließen.

Die Integration von Joghurt in Ihre Winterdiät kann zahlreiche Vorteile bieten. Die enthaltenen Probiotika tragen zu einer gesunden Darmflora und einer gestärkten Immunität bei, während der Gehalt an Kalzium, Vitamin B12 und Phosphor die Knochengesundheit unterstützt. Die Vielseitigkeit von Joghurt ermöglicht kreative Ergänzungen zu Ihren Mahlzeiten, wie zum Beispiel die Kombination mit Honig oder Obst für einen probiotischen Kick am Morgen, Verwendung in warmen Gerichten für Cremigkeit oder die Zubereitung von Dips und Raitas mit gebratenem Gemüse.

Zusätzlich kann Joghurt eine köstliche Ergänzung zu Winterrezepten wie Suppen, Eintöpfen und Saucen sein. Seine cremige Konsistenz und der würzige Geschmack verfeinern sowohl süße als auch herzhafte Zubereitungen. Zusammen mit seiner kulinarischen Vielseitigkeit bietet Joghurt auch andere Vorteile, einschließlich Gewichtsmanagement, Erhaltung der Hautgesundheit und sogar Vorteile für schwangere Frauen.

Es ist jedoch wichtig, Ihre persönlichen Vorlieben und diätetischen Bedürfnisse zu berücksichtigen, wenn Sie Joghurt in Ihre Wintermahlzeiten integrieren. Einige Personen finden kalte Speisen für die Verdauung weniger angenehm. In diesem Fall kann es besser sein, den Joghurt auf Raumtemperatur zu bringen oder in warmen Gerichten zu verwenden. Wenn Sie nach dem Verzehr von Joghurt im Winter Unwohlsein oder Verdauungsprobleme verspüren, könnte es notwendig sein, den Konsum zu reduzieren oder verschiedene Zubereitungsarten auszuprobieren.

Das Zubereiten von Joghurt im Winter erfordert aufgrund der kälteren Temperaturen eine kleine Anpassung. Die Verwendung von Vollmilch und das Erwärmen knapp unter dem Siedepunkt wird helfen, die perfekte Textur und Konsistenz zu erreichen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es zwar unterschiedliche Meinungen zum Verzehr von Joghurt im Winter gibt, jedoch sind sich Experten einig, dass es keine Gründe gibt, dieses nahrhafte und vielseitige Lebensmittel während der kälteren Monate zu meiden, sofern es Ihrer Verdauung und Ihren persönlichen Vorlieben entspricht.

FAQs

All Rights Reserved 2021
| .
Privacy policy
Contact