The Nutritional Needs of Older Adults and the Canadian Food Guide

Die Ernährungsbedürfnisse älterer Erwachsener und der kanadische Ernährungsführer

Eine neue Studie, die von Forschern der McGill University durchgeführt wurde, warnt davor, dass ältere Erwachsene im Alter von 65 Jahren und älter, die den Empfehlungen des neuen kanadischen Ernährungsführers folgen, möglicherweise nicht ausreichende Mengen bestimmter wichtiger Nährstoffe erhalten. Die Studie zeigt, dass ihre Ernährung möglicherweise an Folsäure, Vitamin D und Calcium mangelt.

Das Ziel des kanadischen Ernährungsführers ist es, umfassende Ernährungsrichtlinien bereitzustellen, die den Bedürfnissen der Bevölkerung gerecht werden, ohne auf Nahrungsergänzungsmittel angewiesen zu sein. Die Forscher entdeckten jedoch, dass dies für ältere Erwachsene nicht vollständig der Fall ist. Die leitende Autorin der Studie, Professorin Stéphanie Chevalier, erklärt, dass die neuen Richtlinien für die gesamte Bevölkerung ab zwei Jahren gelten, einschließlich Kinder, Jugendliche, schwangere Frauen und ältere Erwachsene, die einzigartige Nährstoffanforderungen haben.

Vitamin D und Calcium sind entscheidend für die Knochengesundheit, und Vitamin D spielt auch eine Rolle für die Muskelgesundheit. Daher ist es für ältere Erwachsene wichtig, eine ausreichende Aufnahme dieser Nährstoffe sicherzustellen. Andererseits sind Folate an der Produktion von roten Blutkörperchen beteiligt, die Sauerstoff im Blut transportieren, und an der Bildung von Hämoglobin.

Während es positive Aspekte des neuen kanadischen Ernährungsführers gibt, äußert Mme Chevalier die Besorgnis, dass dessen Anwendung auf alle Altersgruppen die spezifischen Nährstoffbedürfnisse älterer Erwachsener übersehen könnte. Um dies weiter zu untersuchen, analysierten die Forscher die tatsächlichen Ernährungsgewohnheiten von Hunderten älterer Erwachsener, um ihre Einhaltung des kanadischen Ernährungsführers zu messen.

Die Ergebnisse der Studie zeigen, dass die Einhaltung des Ernährungsführers entweder zu einer Erhöhung oder Verringerung der Nährstoffaufnahme oder zu keiner signifikanten Unterschieden führen kann. Mme Chevalier betont jedoch, dass ältere Erwachsene bereits Herausforderungen haben, ausreichende Nährstoffe wie Calcium und Vitamin D zu konsumieren.

Diese Studie wirft wichtige Fragen zur Angemessenheit der Ernährungsrichtlinien für ältere Erwachsene und den potenziellen Konsequenzen bei der Befolgung allgemeiner Empfehlungen auf. Da die Bevölkerung weiterhin älter wird, ist es entscheidend, dass Gesundheitsbehörden die spezifischen Ernährungsbedürfnisse älterer Erwachsener berücksichtigen und Richtlinien entwickeln, die auf ihre Anforderungen zugeschnitten sind. Weitere Forschung ist erforderlich, um Strategien zu erforschen, die älteren Erwachsenen helfen können, ihre Ernährungsbedürfnisse zu erfüllen und optimale Gesundheit aufrechtzuerhalten.

FAQ:

1. Wovor warnt die neue Studie der McGill University?
Die Studie warnt davor, dass ältere Erwachsene im Alter von 65 Jahren und älter, die den Empfehlungen des neuen kanadischen Ernährungsführers folgen, möglicherweise nicht ausreichende Mengen bestimmter wichtiger Nährstoffe erhalten, nämlich Folsäure, Vitamin D und Calcium.

2. Was ist das Ziel des kanadischen Ernährungsführers?
Das Ziel des kanadischen Ernährungsführers ist es, umfassende Ernährungsrichtlinien bereitzustellen, die den Bedürfnissen der Bevölkerung gerecht werden, ohne auf Nahrungsergänzungsmittel angewiesen zu sein.

3. Wer ist vom kanadischen Ernährungsführer betroffen?
Der kanadische Ernährungsführer gilt für die gesamte Bevölkerung ab zwei Jahren, einschließlich Kinder, Jugendliche, schwangere Frauen und ältere Erwachsene, die einzigartige Nährstoffanforderungen haben.

4. Warum sind Vitamin D und Calcium für ältere Erwachsene wichtig?
Vitamin D und Calcium sind entscheidend für die Knochengesundheit, und Vitamin D spielt auch eine Rolle für die Muskelgesundheit. Daher ist es wichtig, dass ältere Erwachsene eine ausreichende Aufnahme dieser Nährstoffe sicherstellen.

5. Welche Rolle spielen Folate im Körper?
Folate sind an der Produktion von roten Blutkörperchen beteiligt, die Sauerstoff im Blut transportieren, und an der Bildung von Hämoglobin.

6. Ist die Einhaltung des kanadischen Ernährungsführers vorteilhaft für ältere Erwachsene?
Laut der Studie kann die Einhaltung des kanadischen Ernährungsführers entweder zu einer Erhöhung oder Verringerung der Nährstoffaufnahme oder zu keiner signifikanten Unterschieden führen. Die Studie weckt jedoch Bedenken hinsichtlich der spezifischen Nährstoffbedürfnisse älterer Erwachsener und der potenziellen Folgen bei der Befolgung allgemeiner Empfehlungen.

7. Was sollten Gesundheitsbehörden bei der Alterung der Bevölkerung berücksichtigen?
Mit zunehmender Alterung der Bevölkerung sollten Gesundheitsbehörden die spezifischen Ernährungsbedürfnisse älterer Erwachsener berücksichtigen und Richtlinien entwickeln, die auf ihre Anforderungen zugeschnitten sind.

8. Welche Art von Forschung ist in diesem Bereich erforderlich?
Weitere Forschung ist erforderlich, um Strategien zu erforschen, die älteren Erwachsenen helfen können, ihre Ernährungsbedürfnisse zu erfüllen und optimale Gesundheit aufrechtzuerhalten.

Schlüsselbegriffe:
– Kanadischer Ernährungsführer: Ein Satz von Ernährungsrichtlinien, die von der Regierung Kanadas entwickelt wurden, um eine gesunde Ernährung und Ernährung zu fördern.
– Nährstoffe: Substanzen, die in Lebensmitteln enthalten sind und für das Wachstum, die Entwicklung und die Aufrechterhaltung einer guten Gesundheit unerlässlich sind.
– Folate: Eine Gruppe von B-Vitaminen, einschließlich Folsäure, die für verschiedene Körperfunktionen wie Zellteilung und die Produktion roter Blutkörperchen wichtig sind.
– Vitamin D: Ein fettlösliches Vitamin, das dem Körper hilft, Calcium aufzunehmen und die Knochen- und Muskelgesundheit fördert.
– Calcium: Ein Mineral, das für die Entwicklung und Erhaltung von starken Knochen und Zähnen sowie für andere Funktionen im Körper notwendig ist.
– Einhaltung: Das Einhalten oder Befolgen bestimmter Richtlinien oder Empfehlungen.

Vorgeschlagene verwandte Links:
– Canada Food Guide
– Bedeutung von Vitamin D und Calcium bei älteren Erwachsenen

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